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民以食為天，美食總是有市場，特色熟食，榮昌小羅鹵鵝加盟，采用的是“整店輸出，帶店經(jīng)營”的模式，給您從選取項目開始、到籌備開店、到營銷策略終身的服務(wù)支持，為廣大投資創(chuàng)業(yè)者，提供優(yōu)勢服務(wù)，輔助加盟商創(chuàng)富，好商機，值得投資!

榮昌鹵鵝企業(yè)簡介：

重慶鵝堂食品有限公司成立于2012年3月主要從事“榮昌鹵鵝”的加工與銷售，現(xiàn)有店面63家員工80余人。公司的目標(biāo)是傳承“最正宗”“最地道”“最健康”的百年鹵鵝精髓，延續(xù)榮昌地道美味?！?a href="http://www.gbcjam.com/rongchang/company.html" target="_self">查看詳細(xì)介紹】

榮昌鹵鵝品牌介紹：

榮昌鹵鵝是一道傳統(tǒng)的名菜。鹵鵝本為潮汕食物，經(jīng)過榮昌的客家人在三百多年里的不斷適應(yīng)和改進，鹵鵝逐漸成為了今天榮昌地區(qū)的特色飲食品牌，受到了重慶乃至全國人民喜愛的飲食名點。

榮昌鹵鵝品牌淵源：

“鹵鵝鹵鵝，盯一眼走不脫。”這句榮昌城內(nèi)的順口溜可是老少皆知，因為每到中午、傍晚時分，大街小巷都是鹵鵝飄香。

四川歷史上有六次大規(guī)模的移民。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在的四川人（重慶約85%，成都約79%左右，山區(qū)約50至60%之間）大多為移民后裔。

而在元末明初的第四次移民中，就有部分客家人移民落籍于古昌州，后來數(shù)次的移民中，又有大量的客家人遷至榮昌，從而使榮昌成為舉國聞名的“客家村”。

至今，移民已有三百九十多年，在榮昌保留客家風(fēng)俗習(xí)慣的人群仍有近四萬人?？图业娘L(fēng)俗習(xí)慣在歲月中改變了榮昌人的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，連長期以來受南方人青睞的鹵鵝，也遂漸成為榮昌老百姓的餐桌佳肴。 　

榮昌鹵鵝制作工藝：

榮昌鹵白鵝可是咱榮昌的一絕，且極其大眾化，一只白鵝除了毛之外，全身上下皆可鹵，鹵鵝肉、鹵鵝翅、鹵鵝肝等等，每一樣都有特別味道。鹵鵝兒須選肉質(zhì)好的榮昌白鵝，去毛取出內(nèi)臟洗凈，再將陳年老鹵水燒開放入鵝兒，加入老姜、胡椒、八角等香料，鹵至20分鐘后翻面，一般1小時鹵成。

榮昌鹵鵝市場前景：

鹵鵝本為潮汕食物。據(jù)統(tǒng)計，在我國僅南方約有6億人喜歡吃鵝。經(jīng)過榮昌的客家人在三百多年里的不斷適應(yīng)和改進，鹵鵝逐漸成為了今天榮昌地區(qū)的特色飲食品牌，受到了重慶乃至全國人民喜愛的飲食名點。

榮昌鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵料的認(rèn)識與應(yīng)用，了解鹵料的用途與性質(zhì)；

2、吊制鹵菜的鮮湯與用途；

3、鹵菜色澤的制作；鹵湯的調(diào)制；各種鹵菜原材料的選購要求與加工、鹵制；鹵菜調(diào)味料的制作；鹵菜的保色與鹵水的保存方法。

獨家料包搭配獨家工藝，獨家配方，潮流美味輕松搞定，品質(zhì)更優(yōu)，價格更低，榮昌小羅鹵鵝鹵味加盟總部統(tǒng)一配送毫無后顧之憂。

開鹵鵝店其實不難，主要是經(jīng)營的時候需要懂得一些技巧，另外就是要有穩(wěn)定的貨源。榮昌小羅鹵鵝招商總部為加盟商提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)貨源，保障了加盟商的利益，總部一站式的幫扶政策，無疑是讓加盟商擁有了更多的信心。選擇榮昌小羅鹵鵝加盟項目，輕松掙錢。

產(chǎn)品優(yōu)勢

榮昌鹵鵝集粵菜和川菜所長，既有粵菜和潮汕菜注重的用料選料、味尚清鮮、油而不膩的特色，更有川菜調(diào)味多變、口味清鮮、醇濃并重、適應(yīng)性強、麻辣濃郁的地方風(fēng)味。 　

政策優(yōu)勢

榮昌鹵鵝的百年美味，也有榮昌白鵝的功勞。素有“鵝中來杭”之稱的榮昌白鵝有360多年的歷史。據(jù)縣志記載：清朝光緒年間榮昌白鵝就被列為全縣的重要特產(chǎn)。1989年，榮昌白鵝更被列入國家級保護鵝種，成為榮昌縣重要而寶貴的地方資源。

創(chuàng)新優(yōu)勢
經(jīng)過數(shù)代客家美食家的創(chuàng)新與改進，以肉質(zhì)更為細(xì)膩的“榮昌白鵝”取代運輸不便、成本較高的潮汕“獅頭鵝”為鹵制主料、并以潮汕傳統(tǒng)鹵制方法為基礎(chǔ)進行鹵料配方的改進、再以具有川菜特色的麻辣鮮香佐料進行調(diào)味，造就了今天遍布榮昌的潮汕與川菜口味相結(jié)合的地方風(fēng)味——“榮昌鹵白鵝”。

1、項目咨詢：查詢榮昌鹵鵝招商頁面了解信息，對于感興趣的問題可以撥打熱線電話或留言咨詢。

2、填寫資料：下載并填寫榮昌鹵鵝申請表格，電郵或傳真。

3、實地考察：到榮昌鹵鵝加盟總部考察市場環(huán)境、現(xiàn)有門店及親口品嘗榮昌鹵鵝風(fēng)味美食。

4、資料審核：對榮昌鹵鵝加盟商的相關(guān)資料進行資質(zhì)審核與背景調(diào)查。

5、簽訂合同：與項目經(jīng)理洽談成功，進行簽約合作，同時繳納榮昌鹵鵝加盟費用。

6、店面選址：由榮昌鹵鵝專家指導(dǎo)，對經(jīng)營區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)店鋪資源進行選擇，挑選理想開店地址。

7、店面裝修：榮昌鹵鵝招商總部根據(jù)店面硬件環(huán)境與品牌視覺規(guī)范，統(tǒng)一提供裝修設(shè)計圖，加盟商按圖施工。

8、產(chǎn)品配送：由榮昌鹵鵝配送中心統(tǒng)一進行產(chǎn)品與開業(yè)物料的配送。

1.具有合法資格的法人或自然人。

2.具有管理協(xié)調(diào)能力，有家具品牌經(jīng)營經(jīng)驗。

3.具有強烈的事業(yè)心，并有追求成功的欲望。

4.具有一定的經(jīng)濟實力及長遠(yuǎn)的投資眼光。

5.能正確看待和承擔(dān)風(fēng)險意識。

6.應(yīng)在其指定銷售區(qū)域進行銷售，不得跨地區(qū)經(jīng)營。

7.各加盟商須向我公司提出書面申請，如實填寫各項內(nèi)容。