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乾隆御鴨源于皇宮御膳，清朝末年流傳民間，古老工藝，宮廷秘方相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)美味，健康養(yǎng)身為一體，傳承著華夏美食文化。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，新時(shí)期涌現(xiàn)出多種器械制作烤鴨。

乾隆御鴨公司介紹：

乾隆御鴨全國(guó)總店，坐落在河南省信陽(yáng)市境內(nèi)，成立于2002年。連鎖分店分布于全國(guó)各地，深圳，東莞，湖南，湖北，江西，云南，包括西藏等20多個(gè)省市自治區(qū)。乾隆御鴨采用傳統(tǒng)工藝，科學(xué)配方，純天然調(diào)料高壓濃縮而成，乾隆御鴨入口甘綿柔嫩，食后滿口余香，回味悠長(zhǎng)。它還具有清熱降火，消渴益肺之功效，是新世紀(jì)餐桌上不可缺少的美食保健佳品。

乾隆烤鴨品牌內(nèi)涵，全面打造北京夢(mèng)品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京領(lǐng)悟北京”的事件營(yíng)銷(xiāo)，創(chuàng)新采用“新媒體+傳統(tǒng)媒體”組合投放，為品牌觸達(dá)更多消費(fèi)者，運(yùn)營(yíng)模塊，線下引入百勝餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)成員，2020由“直營(yíng)”轉(zhuǎn)為“直營(yíng)+合作”的全新模式，為更多想?yún)⑴c烤鴨事業(yè)，但苦于，沒(méi)有技術(shù)，沒(méi)有品牌，沒(méi)有運(yùn)營(yíng)，沒(méi)有推廣的餐飲老板，提供一個(gè)穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

乾隆御鴨品牌介紹：

乾隆御鴨以“漢乾烤鴨”作招牌，兩邊對(duì)聯(lián):“百里飄香宮廷鴨，美味走進(jìn)千萬(wàn)家”。形成以烤鴨為主的酒店，“桌桌有烤鴨”，“餐餐鴨不離”，“無(wú)鴨不成席”的特色餐館。經(jīng)過(guò)考查和走訪上百座城市的餐飲結(jié)構(gòu)，目前許多城市根本沒(méi)有以烤鴨帶動(dòng)餐飲的新模式，如果首家以烤鴨帶動(dòng)餐館的特色酒店成功開(kāi)業(yè)，食客們會(huì)絡(luò)繹不絕。

人們的好奇心，想品嘗美味的欲望，湊熱鬧的熱情勁頭，各種因素都會(huì)疊加起來(lái)，達(dá)到桌桌爆滿，后餐等前餐，開(kāi)輪席，排隊(duì)就餐現(xiàn)象，此場(chǎng)面蔚為壯觀！短時(shí)期會(huì)在這所城市里，引起巨大的轟動(dòng)和反響。乾隆烤鴨，漢乾烤鴨用大怱，甜面醬，卷薄餅，鴨骨架再做一盆回鍋湯。又可切成大塊碼盤(pán)上桌。一鴨三吃，全鴨宴席，老鴨燉湯，鴨全雜湯等，讓顧客們一飽鴨福。

乾隆烤鴨市場(chǎng)前景：

“乾隆烤鴨”鹵制出來(lái)的菜品色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，給人優(yōu)先眼就會(huì)產(chǎn)生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是乾隆烤鴨的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無(wú)窮。

乾隆烤鴨鹵菜因其不凡的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營(yíng)，受到全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的贊譽(yù)。乾隆烤鴨公司緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”為企業(yè)理念;誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營(yíng)宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產(chǎn)品的加盟連鎖企業(yè)。不過(guò)我們的口味更多，品種更全，咱們乾隆烤鴨的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。

乾隆烤鴨經(jīng)過(guò)多年不斷發(fā)展，經(jīng)過(guò)不斷的深造學(xué)習(xí)，汲取了國(guó)際先進(jìn)的餐飲運(yùn)營(yíng)理念，結(jié)合現(xiàn)代食客的飲食文化，開(kāi)創(chuàng)了新時(shí)代以時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)為導(dǎo)向的餐品，形成了模式化的經(jīng)營(yíng)。

乾隆烤鴨吸納了大量來(lái)自全國(guó)各地的餐飲加盟管理人才，組成專(zhuān)業(yè)品牌管理團(tuán)隊(duì)，為乾隆烤鴨的加盟發(fā)展提供了強(qiáng)有力的管理后盾。

1. 品牌體系：全面開(kāi)業(yè)前后期持續(xù)輔助，全域媒體整合，社群運(yùn)營(yíng)；

2. 產(chǎn)品體系：脆老鴨：烤鴨系列；見(jiàn)骨頭：休閑鹵味系列；組合套餐；

3. 培訓(xùn)體系：5+2培訓(xùn)管理，16小時(shí)全面咨詢(xún)支持，成熟店長(zhǎng)輸出；

4. 供應(yīng)鏈體系：全供應(yīng)鏈體系，減去店面蔬菜損耗問(wèn)題，零自采，開(kāi)店輕松，輕松開(kāi)店；

5. 服務(wù)體系：四大服務(wù)體系輸出。

1、申請(qǐng)：加盟商通過(guò)網(wǎng)站或電話咨詢(xún)索取加盟資料，如有加盟意向即可提交加盟申請(qǐng)。

2、評(píng)估：對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。

3、規(guī)劃：加盟商來(lái)乾隆烤鴨總部考察，針對(duì)性盈利分析確定合作級(jí)別，收取定金后總部即配合加盟商進(jìn)行相關(guān)加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃工作。

4、簽約：雙方通過(guò)加盟規(guī)劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付投資金。

5、籌備：乾隆烤鴨總部安排相關(guān)人員協(xié)助選址、商圈調(diào)查，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展籌備工作。

6、驗(yàn)收：開(kāi)業(yè)之前乾隆烤鴨總部驗(yàn)收相關(guān)籌備工作，落實(shí)到位。

7、開(kāi)業(yè)：按既定標(biāo)準(zhǔn)乾隆烤鴨安排人員下店給予開(kāi)業(yè)及其他指導(dǎo)。

8、跟進(jìn)：成功開(kāi)業(yè)后建立經(jīng)營(yíng)檔案，乾隆烤鴨總部客服部進(jìn)行會(huì)員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心;

2、認(rèn)同乾隆烤鴨管理企業(yè)文化和管理模式，愿意接受乾隆烤鴨管理;

3、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況;

4、具備一定的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力和管理能力;

5、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并有一定的創(chuàng)業(yè)資金。