自開業(yè)以來,木子木水燙面包發(fā)展一直挺順利。運(yùn)營核心:用面包講故事,和用戶談戀愛。傳統(tǒng)的面包店所有貨架靠得很近,不過兩個側(cè)身的距離。"木子木水"找準(zhǔn)市場空缺,決定主打軟歐包,用軟實力來搶占烘焙行業(yè)一席之地。
木子木水燙面包加盟優(yōu)勢:
1、相當(dāng)嚴(yán)格的制作工藝
師傅們每日堅持手工制作柔、搟、摔、壓、切,道道工序,從面粉到面團(tuán)。給予每一個歐包新生命,用手心的溫度傳遞面包的細(xì)膩口感。
2、不求數(shù)量,只求質(zhì)量
售賣的面包都是"當(dāng)日烘烤",一天1500個,按照大眾點(diǎn)評上28元的人均消費(fèi),意味著這家店每天會賣出3萬元左右的面包。
3、學(xué)會創(chuàng)新,但堅持腳踏實地
行業(yè)影響力并不是總要靠大排長龍來提升。木子木水堅持"健康"理念,出售的面包低糖、低油、低鹽,不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪油脂。很自然地就吸引了大批消費(fèi)者的目光。
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