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面道世家，隸屬于鎮(zhèn)江面道世家餐飲管理有限公司旗下的品牌，定位于體現(xiàn)中式文化的高端面食，用高端的產(chǎn)品品質(zhì)追求，高端的主題用餐環(huán)境來(lái)經(jīng)營(yíng)面食。面道世家在行業(yè)中首提"主題快餐"的定位名詞，并致力成為“主題快餐”的市場(chǎng)代名詞。

面道世家公司簡(jiǎn)介：

江蘇面道世家餐飲管理有限公司成立于2007年，專業(yè)從事面食銷售，以鎮(zhèn)江三怪之一“鍋蓋面”為主營(yíng)項(xiàng)目，并以特色面疙瘩、湯包、燒麥、套餐、涼菜、蓋澆飯為配套產(chǎn)品。鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為江南的天下“第一面”，又稱伙面，是鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食。以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合型的口味、500年的歷史久而不衰，目前已成功申報(bào)為市級(jí)和省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

鎮(zhèn)江鍋蓋面，風(fēng)味獨(dú)特，投資不大，見(jiàn)效快，利潤(rùn)豐厚風(fēng)險(xiǎn)小，小小面條，蘊(yùn)含大財(cái)富！“面道世家鍋蓋面”在鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)匾援惓３霰姷目谖稄谋姸嗝娴杲?jīng)營(yíng)者中脫穎而出，生意異?；鸨?。通過(guò)多年經(jīng)營(yíng)積累，目前是運(yùn)營(yíng)體系最為規(guī)范、有著豐富經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)之一。攜同有識(shí)之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營(yíng)模式，將平民面食鎮(zhèn)江鍋蓋面發(fā)揚(yáng)光大。

面道世家企業(yè)理念：

【面道愿景】走出鎮(zhèn)江，進(jìn)軍全國(guó)，融入世界!

【面道使命】讓江南天下“第一面”成為全國(guó)上下家喻戶曉的面食文化

【經(jīng)營(yíng)理念】創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新誠(chéng)信正直成就客戶多元共贏

【產(chǎn)品理念】品質(zhì)、立業(yè)之本；服務(wù)、興業(yè)之石；標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)業(yè)之路！

【團(tuán)隊(duì)品質(zhì)】信任無(wú)間思維創(chuàng)新

【行為準(zhǔn)則】一切為顧客，誠(chéng)信正直，多元共贏！

【加盟理念】共享資源、誠(chéng)信合作、不斷創(chuàng)新、共創(chuàng)財(cái)富！

面道世家品牌優(yōu)勢(shì)：

1、嚴(yán)格選材、源頭控制：面道世家公司對(duì)于主要原材料力爭(zhēng)從源頭上進(jìn)行控制，選取優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)基地作為長(zhǎng)期合作單位，由國(guó)內(nèi)權(quán)威人士提供營(yíng)養(yǎng)搭配與安全衛(wèi)生上的技術(shù)支撐，以此保證企業(yè)的強(qiáng)大研發(fā)優(yōu)勢(shì)與能力。

2、中心加工、放心美味面道世家公司對(duì)肉類產(chǎn)品提出嚴(yán)格要求，只吸取特定部位的精華部分；餐廳所用的每一份面、每一份肉、每一份小菜、湯汁、料包都經(jīng)過(guò)生產(chǎn)中心嚴(yán)格統(tǒng)一規(guī)范的制作和儲(chǔ)存，確保既美味又衛(wèi)生。

3、現(xiàn)代物流、品質(zhì)保證：面道世家食材的運(yùn)送務(wù)求分類分區(qū)、全程低溫保鮮，符合食物配送標(biāo)準(zhǔn)流程，督導(dǎo)人員隨時(shí)機(jī)動(dòng)抽檢運(yùn)送人員的控制是否遵守標(biāo)準(zhǔn)流程。

4、標(biāo)準(zhǔn)制作、營(yíng)養(yǎng)美食：面道世家經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，餐廳營(yíng)運(yùn)已形成了一套完善、標(biāo)準(zhǔn)的操作，通過(guò)“層層把關(guān)”監(jiān)督的管理制度，讓營(yíng)養(yǎng)與美味兼得，在保證品質(zhì)的同時(shí)，向顧客提供營(yíng)養(yǎng)美食，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清潔消毒流程，達(dá)成食品安全要求的高標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者食用更放心！

憑借強(qiáng)大的市場(chǎng)效應(yīng)，以及無(wú)可比擬的餐飲美味，面道世家輕松的成為當(dāng)前餐飲行業(yè)的面食代表，加盟它，多重投資保障，必定能夠讓您快速的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的成功，打造出非凡的財(cái)富前程！

小本投資最見(jiàn)長(zhǎng)的市場(chǎng)，面道世家為你提供一重美味的享受。面道世家加盟投資幾千至萬(wàn)余元不等即可開(kāi)店，月盈利幾千至幾萬(wàn)元不等，真正投資少，見(jiàn)效快，低風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。面道世家可適應(yīng)低端消費(fèi)群，每碗面純利高達(dá)40%-60%左右，可供中高消費(fèi)。

1.市場(chǎng)潛力大：面道世家屬于快餐行業(yè)，市場(chǎng)大。重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時(shí)符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。

2.成本費(fèi)用低：鍋蓋面項(xiàng)目小而專，便于管理，費(fèi)用低。因?yàn)閷I(yè)，鍋蓋面館在經(jīng)營(yíng)中的人員費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用相對(duì)于其他餐飲形式成本低很多。

3.利潤(rùn)豐厚：鍋蓋面毛利率約在75%左右。

4.獨(dú)特風(fēng)味：獨(dú)家配方，獨(dú)特風(fēng)味，讓你成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“無(wú)敵手”。

5.體系支持：專業(yè)考察門(mén)面人員為您提供門(mén)面分析考察，門(mén)市裝修設(shè)計(jì)，裝修過(guò)程全程指導(dǎo)；專業(yè)技術(shù)人員為您提供技術(shù)指導(dǎo)及前廳和后廚員工培訓(xùn)。

6.原材料保障：調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對(duì)廚師的依賴性。

7.提供售后服務(wù)和后期支持：提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對(duì)加盟商提供后期的店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

8.成功模式：“面道世家”鍋蓋面以其專業(yè)的、系統(tǒng)的模式，使加盟商很快就能獨(dú)立輕松，不走彎路。

【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否較重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，營(yíng)建部也會(huì)通過(guò)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門(mén)對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估。

【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報(bào)的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。

【開(kāi)業(yè)計(jì)劃】擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表；擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表；擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。

【實(shí)施裝修】根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修.在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。

【實(shí)施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。

1、 認(rèn)同面道世家加盟產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)理念。

2、 面道世家加盟商要具備適量資金。

3、 加盟商要是具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

4、 當(dāng)?shù)厣杏薪?jīng)營(yíng)名額。

5、 面道世家加盟商要具備一定的加盟經(jīng)營(yíng)和管理能力。